Vous êtes très nombreux à nous en demander et ça y est : les fraises de la saison 2020 sont enfin en magasin ! 😀

Comme d’habitude, les fraises arrivent directement du GAEC Chez Point à Saint-Sauveur-Lalande. Il s’agit de la variété ‘Darselect’ : juteuse, sucrée et très aromatique ! 👩‍🌾🍓

Un seul mot d’ordre si vous voulez vous régaler : pensez à les commander  ! 😉

Bonjour à tous ! 

Des nouvelles en ces temps difficiles pour tous.. 😞

Tout d’abord, le magasin reste ouvert, uniquement le matin, de 9h à 13h. Pour respecter les mesures de sécurité, le magasin a été réagencé, un marquage au sol a été fait pour respecter les distances entre clients et du gel hydroalcoolique est à votre disposition dans le magasin.

Une petite photo entre deux gouttes d’eau pour vous annoncer la bonne nouvelle : les asperges ont commencé à pointer le bout de leur nez ! 😀

Comme l’an dernier, nous vous conseillons vivement de penser à les commander en nous téléphonant au magasin entre 9h et 13h ! 😉

Les récoltes de pommes de terre nouvelles ont commencé à la Ferme du Rivaud ! 😀

Même Cookies, notre berger allemand, a essayé de nous aider 😉

Préparez-vous : les fraises sont arrivées ! 😉 

Et oui, 2019 est pour nous une année de plantation d’asperges, variété ‘Cumulus’ !

Comme vous avez pu le deviner avec les photos des griffes d’asperges, cette année, nous plantons pour renouveler certaines plantations qui avec le temps deviennent moins productives et produisent des asperges plus fines. La récolte est alors plus difficile, plus longue, et les asperges sont moins belles. Bref, la plantation n’est plus économiquement rentable.

Cette année, la plantation se fait à l’aide d’une machine : une planteuse à asperges. Comme son nom l’indique, elle apporte une assistance à la plantation : elle facilite la plantation en la rendant plus rapide et surtout moins pénible physiquement !

En pratique, la première étape est le réglage de la machine : écartement des rangs, espacement des griffes, profondeur du sillon, etc.. C’est technique mais on assure ! 🙂

Quand la machine est prête, on commence par démêler et individualiser les griffes.

Une fois cette étape réalisée, les griffes sont installées dans les puits jaunes sur le rouleau, situés au centre de la machine.

Au fur et à mesure que la machine avance, la planteuse creuse un sillon, dépose au sol les griffes installées sur le rouleau, puis referme le sillon. Le rang est alors visible derrière la machine.

Et le tour est joué !

Dans 2 ans, nous ferons une demi-récolte pour ne pas épuiser les jeunes plants. La pleine récolte ne se fera qu’à partir de la troisième année. Une parcelle d’asperge peut être exploitée pendant environ 10 ans.

Nous essayerons de vous montrer les étapes et l’évolution de cette parcelle au fil des saisons … 😉

Nous avons profité du soleil pour une petite promenade où nous avons rendu visite aux génisses ! Voici quelques photos de notre après-midi.. Comme nous, Machette, Marmotte et ses copines en ont bien profité ! 😉

Les génisses sont de jeunes vaches, ce seront les futures maman du troupeau. Celles-ci ont 3 ans et sont déjà très curieuses et sociables !